Sucht ihr nach erstklassigen japanischen Restaurants in München? Die japanische Küche zählt zu den gesündesten der Welt – und das hat seinen Grund! Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, was sich in der einzigartigen Zubereitung und Präsentation widerspiegelt. Japanische Köche legen großen Wert auf Präzision; Fleisch wird beispielsweise in hauchdünne Scheiben geschnitten und in kleinen, liebevoll angerichteten Portionen serviert.
Die japanische Küche bietet eine Vielzahl faszinierender Zutaten, die in keiner anderen kulinarischen Tradition so zu finden sind. Kein Wunder, dass die Menschen dort oft ein beeindruckendes Alter von über 100 Jahren erreichen!
Möchtet auch ihr die Köstlichkeiten der japanischen Küche entdecken? Dann solltet ihr die hier empfohlenen Restaurants und Imbisslokale in München unbedingt ausprobieren. Ich habe für euch eine Auswahl an bemerkenswerten Adressen zusammengestellt, die eure Geschmacksknospen begeistern werden. Genießt die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Gastronomie!
Was sind typische Gerichte in Japan?
Jeder von euch kennt Sushi als All-you-can-eat Variante oder auf einer servierten Platte in einem Restaurant. Schon da merkt man die bemerkenswerte Komposition der verschiedenen Lebensmittel. In Japan wird Sushi aber noch viel leckerer und frischer zubereitet. Doch die Sushi-Gerichte sind nur ein klitzekleiner Teilbereich der japanischen Küche.
Zu den besonderen kulinarischen Highlights, die unbedingt erwähnt werden sollten, zählt zweifelsohne Okonomiyaki – ein köstlicher Pfannkuchen, der mit einer Vielzahl von Zutaten wie zartem Fleisch und frischem Gemüse belegt wird. Abgerundet wird dieses Geschmacksvergnügen durch eine süßliche Sauce, die das Gericht perfekt vollendet. Traditionell wird Okonomiyaki direkt auf einer heißen Eisenplatte zubereitet und mit einem Spatel serviert, was das genussvolle Erlebnis noch verstärkt.
Ein weiterer Star der japanischen Küche sind die berühmten Ramen-Suppen. Während Asien eine beeindruckende Vielfalt an Suppengerichten bietet, sticht die Ramen-Suppe durch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack hervor. Besonders bemerkenswert sind die gelblichen Ramen-Nudeln, die in einer schmackhaften Brühe schwimmen, die mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten angereichert ist. Diese Kombination ergibt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell verg vergessen wird.
Weitere typische Gerichte aus Japan:
- Onigiri als Reisbällchen
- Takoyaki Bällchen
- Udon Suppe.
- Takoyaki Bällchen als Teigbällchen
Japanische Restaurants in München – meine Empfehlungen
Es gibt in München zahlreiche japanische Restauranty. Hier wird deshalb nur eine kleine Anzahl an auserwählten Restaurants berücksichtigt. Hier sind die besten Empfehlungen im Überblick
TOSHI Restaurant & Bar
Wurzerstr. 18
80539 München
info@restaurant-toshi.de
Tel.: +49 89 2554 6942
Die japanische Regierung hat Toshio Kobatake offiziell als einen von drei Botschaftern der japanischen Küche in Deutschland ernannt, wie auf der Webseite vermerkt. Dies ist bereits ein eindrucksvolles Zeichen für die hohe Qualität seiner kulinarischen Kreationen. Die Preise bewegen sich im gehobenen Segment, was jedoch durch die zahlreich positiven Bewertungen gerechtfertigt wird, die Kobatake zu einem überaus angesehenen Spitzenkoch machen. Aktuell bietet er ein mehrgängiges Menü für 80 Euro an, bei dem die Gäste aus verschiedenen exquisiten Gerichten wählen können.
Matsuhisa Munich
Neuturmstrasse 1
80331 Munich
Tel: +49 (89) 290 98 1875
Das Matsuhisa Restaurant, das sich im prestigeträchtigen Mandarin Oriental befindet, zählt ohne Zweifel zu den absoluten Top-Adressen der japanischen Gastronomie. In dieser exquisiten Umgebung, die für ihre eleganten Ambientes und erstklassigen Service bekannt ist, erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die sowohl den Gaumen erfreut als auch das Auge verzaubert. Zwar sind die Preise in diesem hochklassigen Etablissement nicht ganz niedrig, doch die außergewöhnliche Qualität der angebotenen Speisen rechtfertigt jeden Cent.
Die menügestaltende Kreativität in der Küche ist beeindruckend und übertrifft oft die kühnsten Erwartungen. Die Gäste dürfen sich auf eine großartige Vielfalt an traditionellen sowie modernen japanischen Gerichten freuen, die kunstvoll und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Jedes einzelne Gericht ist weit mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein wahres Kunstwerk für sich und verkörpert die hohe Kunst des Kochens.
Klein, aber fein – das ist das Motto von Yuki Hana, und das gilt hier nicht nur als leeres Versprechen, sondern wird durch die Qualität der Speisen jedes Mal aufs Neue untermauert. Die Preise sind deutlich günstiger als bei den bereits erwähnten Restaurants in der Umgebung, sodass man hier nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch seinem Geldbeutel etwas Gutes tut.
Besonders hervorzuheben ist die beeindruckende Vielfalt der Speisen, die in diesem charmanten kleinen Laden im Herzen der Stadt angeboten wird. Egal, ob man ein Fan von traditionellen Gerichten oder neugieriger auf kreative Neukreationen ist, Yuki Hana hat für jeden Geschmack etwas im Angebot. Die Liebe und Sorgfalt, die in jede Zubereitung fließt, sorgt dafür, dass sich jeder Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis verwandelt.
Also zögert nicht, diesen versteckten gastronomischen Schatz selbst auszuprobieren. Gebt Yuki Hana eine Chance und überzeugt euch selbst von der überzeugenden Qualität und der einladenden Atmosphäre. Ihr werdet sicherlich nicht enttäuscht werden! Es lohnt sich, sich eine eigene Meinung zu bilden – denn vielleicht entdeckt ihr euer neues Lieblingsrestaurant direkt im Herzen der Stadt.
AOI Ramen Izakaya
Volkartstraße 22
80634 München
Telefon: 089 18008880
https://m.facebook.com/AOIRamenIzakaya/
Wenn ihr auf der Suche nach einem preiswerten und köstlichen Restaurant seid, das für seine exquisiten Ramen bekannt ist, dann haben wir den perfekten Geheimtipp für euch! In einem kleinen, sympathischen Lokal, das mit seiner warmen Atmosphäre und dem einladenden Ambiente überzeugt, werdet ihr euch sofort wohlfühlen. Die Bedienung ist äußerst freundlich und sorgt dafür, dass ihr euch wie zu Hause fühlt.
Die Ramen-Gerichte, die hier serviert werden, sind ein wahres Geschmackserlebnis. Jeder Bissen ist eine harmonische Komposition aus Aromen, die euren Gaumen verwöhnen werden. Ihr dürft euch auf eine Vielzahl von Variationen freuen—von klassischen Brühen bis hin zu kreativen Experimenten, die euch überraschen werden.
Shoya am Viktualienmarkt
Frauenstraße 18
80469 München
https://www.shoya-group.de/viktualienmarkt/
Direkt am Vikutalienmarkt liegt diese kleine, aber feine Restaurant und bietet gute Qualität bei Sushi, Sashimi, Ramen Gerichten sowie bei Reisgerichten an. Persönlich kann ich das Reisgericht mit Rind ,Gemüse (Zucchini, Bohnen) empfehlen. Der Reis ist klebrig und erinnert ein wenig an die koreanischen Gerichte. Hier passt die Zusammensetzung einfach gut.
Nudelhaus Sano – Top-Empfehlung bei Ramen
Zweibrückenstraße 19
80331 München
https://www.sushi-sano.de/
Dieser Japaner hier in der Nähe vom Isartor ist klein. Es geht hier eher kuscheliger zur Sache und die Sitzplätze sind zum Teil so ausgerichtet, dass die Gäste mit dem Gesicht zur Theke gerichtet sind. Aber das Nudelhaus macht richtig gute Ramengerichte, die preislich um die 8-10 Euro kosten. Shoyu Ramen kann ich empfehlen. Es ist sehr simpel zubereitet und kann man auch weitere Toppings dazubestellen. Passend dazu gibts warmen oder kalten Tee. Richtig gut gelungen!
Sushi Cam – Sushi Empfehlung
Maistraße 57
80337 München
sushi-cam.de /
Sushi Cam wird von einem vietnamesischem Team geführt und wenn Kreation, Detailliebe und Leidenschaft sich im Essen wiederspiegelt, dann kann es nur richtig gut werden. Die Sushi Rollen sind etwas größer, die Kreationen ausgefallener und es sieht einfach nur fantastisch aus, was hier gezeaubert wird. Einer meiner Lieblingsläden, wenn es um Sushi geht.
OHAYOU
Belgradstraße 71
80804 München
http://www.ohayou.de/de/
Das Restaurant OHAYOU ist besonders, weil es ein traditionelles japanisches Restaurant ist, das laut Webseite authentisches Sushi und andere japanische Köstlichkeiten in einem typisch japanischen Ambiente anbietet. Ein besonderes Merkmal ist die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten. Wenn bestimmte Zutaten nicht in ausgezeichneter Qualität verfügbar sind, werden entsprechende Gerichte nicht angeboten, um die gleichbleibend hohe Qualität der japanischen Spezialitäten zu gewährleisten. Dies zeigt das Engagement des Restaurants für die besten Zutaten und die Zufriedenheit der Gäste.
Weitere Empfehlungen an japanischen Restaurants?
Habt ihr noch weitere positve Erfahrungen bei euren Lieblings-Japanern gemacht und wollt, dass ich sie hier erwähne. Dann schreibt mir unter khoa.nguyen344@googlemail.com mal eine Nachricht. Bislang habe ich nur eine kleine Auswahl hier getroffen, die jede Zielgruppe anspricht. Die Liste wird noch weiter fortgeführt.
